domingo, 20 de março de 2011

Índice de receitas

Caderno-de-receitas
Entradas
Carpaccio
Camarão com rúcula e molho de gergelim
Ceviche
Sopa de beterraba da Barbie

Pratos Principais
Do mar e da lagoa
Bacalhau à Brás
O meu Bacalhau na nata
Camarão ao molho de mostarda à l´ancienne com gengibre, mel e gergelim
Camarão com palmito ao forno
Filé de badejo com molho de siri
Filé de peixe ao molho de geléia de mirtilo
Filé de peixe acompanhado de aspargos gratinados com molho de ostras e espinafre
Robalo ao molho de gergelim
Arroz e risotos
Risoto de camarão
Risoto ao funghi secchi
Risoto de peixe
Carnes
Filé ao molho de café com batatas ao murro
Filé ao molho de ostras e shitake
Filé ao molho funghi
Filé de búfalo ao molho de mostarda
Frangos
Brochete de frango com curry e gergelim
Brochete de frango perfumado no gengibre e alecrim
Frango desossado e recheado
Massas
Lasanha com massa e molho caseiros
Nhoque à Parisiense
Tagliolini aos quatro queijos
Diversos
Feijoada
Almoço mexicano (molhos)

Lanche e café da manhã
Cappuccino caseiro
Café cremoso
Chocolate quente
Mistura em pó para Chocolate Quente
Pão caseiro
Pão de queijo mineiro
Pão italiano ao alho
Sanduíche de forno
Surpresa de queijos
Torrada francesa
Batata assada recheada
Macedônia de frutas
Patê de ricota com berinjela
Cogumelos fatiados
Ovos pochê
Mickey sugar Cookies
Cookies de chocolate

Bolos, cupcakes e tortas
Bolo arco-íris
Bolo de ameixa (bolo de noiva)
Bolo de caneca (Revista Recreio)
Bolo de cenoura
Bolo (doido) de chocolate
Cupcakes de chocolate
Cupcakes de natal 1
Cupcake de natal 2
Cupcakes de nutella
Cupcakes de páscoa
Muffins de maçã
Torta mousse de chocolate

Sobremesas e doces

Bombons de chocolate tingido
Bombons nutritivos de chocolate e cereal
Brigadeiro de copinho
Creme de frutas
Creme de morango
Docinho de leite ninho (PAP da massa e modelagem – bichos de jardim)
Docinho de leite ninho modelagem (boneca e urso)
Docinho de leite ninho Mickey e Minnie (passo a passo)
Fondue de chocolate
Fudge de chocolate com castanha
Mousse de chocolate
Pão de mel
Petit Gateau de chocolate
Pirulito de bolacha e brigadeiro
Pudim de café
Sorvete caseiro de doce de leite
Torta de creme
Vasinhos de chocolate com flores de pasta americana

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