coxa de peru
Cerveja ou vinho branco
Alho
1 cebola grande
louro
batatas
manteiga
sal
Preparação
coloque a carne a marinar com cerveja ou vinho branco, sal, alho, louro e azeite e duas folhas de louro.
Descasque as batatas e parte-as em cubos.
Numa travessa de barro de ir ao forno, coloque a cebola partida ás rodelas, coloque a carne e depois o molho da marinada.
Seguidamente coloque as batatas à volta da carne, coloque a manteiga por cima da carne, encha de água e leve ao forno durante 1h30m a 180ºC.
Uma delicia.
Bom apetite!
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