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(Totalmente revisado Anniversary Edition 10) completamente revisto Anniversary Edition 10: 2000 Receitas simples para o grande alimento Por Mark Bittman
Editora: Wiley | 2008/10/20 1.056 Páginas ISBN: | PDF 0764578650 | | 101 MBToday's favorite cozinha companheiro de revista e melhor do que nunca.
Mark Bittman premiado How to Cook Everything ajudou os cozinheiros home inúmeras descobrir as vantagens da culinária simples. Agora, o último livro de receitas foi revisada e ampliada (quase metade do material é novo), tornando-se absolutamente indispensáveis para quem cozinha ou quer. Com instruções simples Bittman e adviceyou'll fazer agradar a multidão de alimentos que utilizam ingredientssimple freshnatural techniquesand equipamento básico.Mesmo betteryou'll descobrir como relaxar e se divertir na cozinha enquanto você prepara deliciosos pratos para cada ocasião.
"Uma semana não vai por onde eu não puxar How to Cook Everything baixo do shelfso Estou emocionado há uma edição newrevised. Meu original está caindo aos pedaços!" Al Roker-
"Esta nova geração de How to Cook Everything faz escolha minha" ilha deserta "cookbook levantou-se e simplesmente universal. Vou agora meus livros de receitas para legar um collectorI só precisa de um presente." -Mario Batali
"Mark Bittman fez o impossibleimproving sobre o seu já clássico How to Cook Everything. Se você precisa de saber-howhere onde encontrá-la." Bobby Flay
"Mark Bittman é uma grande cozinheira e um professor incrível. EditionMark Nesta segunda tem afinadas originalmaking a este livro uma obrigação para cada cozinha." -Jean-Georges Vongerichten
"Jogar fora todas as suas receitas antigas e comprar as receitas How to Cook Everything. Mark Bittman são foolproofeasyand mais moderno do que qualquer outro." Isaac Mizrahi-
"NecessaryHow Generousthoroughreliableand cozinhar tudo é uma referência indispensável para os cozinheiros experientes e iniciantes." Katzenauthor-Mollie do Cookbook Moosewood
"Eu aprendi a cozinhar de como cozinhar tudo de uma forma que me dá a liberdade para ser criativo. Esta nova edição será meu presente para casais ou para um novo housewarmingif você tem este bookyou realmente não precisa de nenhum outro." Lisa Loebsinger / compositor
Exclusive Excerpts Receita How to Cook Everything
• grelhado ou frango grelhado Kebabs
• Roasted Camarão com Molho de Ervas
• Warm Spicy Verdes com Bacon e Ovos
• Dica Autor: 7 maneiras de Frango Kebabs Vary [PDF]
10 motivos para você ter o Novo How to Cook Everything (mesmo que você já tem o original)
1. O 2000 + receitas simples fará cozinhar em casa easierso você pode gastar menos e comer melhor. 2. Com 1.446 novas receitas e variações, como a cerveja e manteiga Chicken WingsRoasted ChowderBLT SaladPaella milho com frango e francês ChorizoCaramelized Toastand Popcorn Brittlethis livro oferece uma nova série de receitas.
3. O número de novas técnicas abrangidas nesta edição irá ajudá-lo a expandir seu repertório de habilidades de cozinha a incluir uma cobertura cakegrinding seu próprio chili powderor mesmo desossa uma codorna.
4. Seu melhor amigo husbandwifebrothersistersondaughteror precisa de uma ajudinha na cozinha (okaymaybe muito). O novo How to Cook Everything contém mais pareceres de peritos como "12 Must-Have Ferramentas Cozinha" Super-Fácil Sopas 3 ingredientes "e" Os Fundamentos da Corte ".
5. Você confia opiniões sem brincadeiras Bittman e não pode esperar para ler os milhares de novos embalado para esta edição. Ele vai mesmo ajudá-lo a selecionar o melhor peixe barato (ex. cavala é versatiletastyhealthyand plentifultilapia enlameada pode degustar um bocado).
6. O índice de "Essential Receitas" aponta para pratos favoritos Bittman em cada chapterso há menos razão para ser intimidado por todas as receitas.
7. Há listas mais útil no Tudo de novo Como a cozinhar do que nunca. Bittman mostra como jack o básico com idéias simples, como "4 maneiras de engrossar um molho" e "Infinite Ways Temporada ou servir qualquer grelhado ou frango grelhado a louça."
8. Com a marca desta edição chartsit novo absurdamente fácil olhar para os tempos de cozedura para o fator grainsheat para chilesand outros precisam de saber informações sobre tudo a partir de ervas e especiarias à farinha de trigo e macarrão.
9. Você sabe que é cheapeasyand rápido para servir a sua família todos os peitos de frango desossado weekbut às vezes você fica sem idéias. É por isso que você realmente precisa de todos os novos recipesvariationsand outras sugestões para os peitos de frango como "11 Mais maneiras Vary grelhado ou frango grelhado sem espinhas".
10. Há uma abundância de novas ilustrações, que incorporam mais detalhes do que muitas fotos. Eles vão mostrar como usar um baghow pastelaria comer crabsand mesmo como purê de sopa usando um liquidificador de imersão (que é confuso maneira menos do que um liquidificador regular).
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