sábado, 17 de julho de 2010

imagem: logotipo ReceitasPT

Receitas: Moqueca de peixe

Ingredientes:
  • 1,5 postas de cação
  • 1 limão expremido
  • sal q.b.
  • pimenta vermelho q.b.
  • coentro picado q.b.
  • 1 colher (sopa) de oléo
  • 2 cebolas fatiadas
  • 1 pimentão amarelo fatiado
  • 1 pimentão verde fatiado
  • 1colher (sopa) de azeite
  • 2 tomates grandes fatiados
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • coentro picado para polvilhar
imagem: Moqueca de peixe
Preparação:
Tempere o peixe com o suco de limão, sal, pimenta vermelha e deixe descansar por 15 minutos. Aqueça uma panela grande, de preferência de barro devidamente untada com oleo, refogue a cebola e os pimentões por 5 minutos em fogo médio. Retire e reserve. Na mesma panela, coloque o azeite, as postas de cação e cubra com os legumes e o tomate. Regue com o leite de coco e tempere com sal, pimenta e coentros picados. Tape a panela e cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Desligue o fogo e deixe descansando por 10 minutos. Polvilhe o todo com o coentro picado.

Pronto a servir!
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2009-2010 
Publicada por à(s)

3 comentários:

  1. Unknown17 de julho de 2010 às 04:06

    Olá
    Está tudo bem?
    Obrigada pelas tuas visitas aos meus blogs. Realmente concordo como seu comentário e faço das tuas palavras as minhas. Pois muitos que buscam fazer as coisas dentro do bom caminho e correctamente, são muito vezes mal interpretadas e geramos ao nosso redor muitos ciúmes,, invejas e incordialidades, mas gostei muito do teu lema. "QUANDO O CAMINHO SE TORNA DURO, OS DUROS CAMINHAM".
    Parabéns por esse espaço virtual e todos os outros.
    Percebo que és educadora de infância e/ou catequista (eu já fui no Brasil), estou certa, ou engano-me?
    Vou linkar essa tua página de receitas nesse meu blog.
    Fica sempre com Deus.
    Abraços

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  2. Unknown17 de julho de 2010 às 04:09

    A imagem dos teus links não aparecem. Deve haver algo com os códigos da caixa. Vou cópiar a tua imagem e por assim mesmo.
    Paz e Bem

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  3. sadhia20 de julho de 2010 às 12:10

    oi flor tudo bem...??? vim retribuir a visitinha que vc fez em meu bloguinho...lindo o seu blog eu amo receitas desse tipo...quem não gosta né?
    a promoção do meu blog é só para o brasil mesmo..mas vou preparar uma para as amigas de fora também ok
    assim que eu fizer a promoção eu te aviso
    provavelmente daqui uns 3 meses pois o mes que vem vou fazer uma promoção da revista marileny ponto cruz autografada pela própria marileny um grande beijo
    sadhia michelli

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