Rolos de banana em massa brick
Esta semana, experimente recriar uma sobremesa com requinte que surepeenderá amigos, familia, ou qualquer convidado que tenha à sua mesa. Sugerimos assim uma receita para 4 pessoas, para uns Rolos de banana em massa brick que irão de certo ser do vosso agrado.
Ingredientes:
Bananas
- 60 g de amendoins torrados
- 50 g de açúcar
- 2 colheres de sopa de canela em pó
- 4 folhas de massa brick
- 4 bananas médias
Molho
- 100 g de chocolate negro
- 30 g de Vaqueiro
- 3 colheres de sopa de rum
- 1 café (curto)
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Preparação:
Ligue o forno e regule-o para os 220 °C.
- Pique finamente os amendoins na picadora, misture-os com o açúcar e a canela .
Pincele as folhas de massa com manteiga de culinária. Descasque as bananas , role-as na mistura de amendoim e coloque-as sobre as folhas de massa. Dobre as pontas laterais da massa sobre as bananas.
Distribua a mistura que sobrou dos amendoins picados por cima, e enrole a massa. Coloque os rolos obtidos, com a parte da uniao da massa virada para baixo, sobre o tabuleiro do forno, devidamente forrado com papel vegetal.
- Leve ao forno durante cerca de 10 minutos.
- Parta o chocolate em pedaços e coloque numa taça de vidro. Junte a manteiga, o rum e o café.
- Na altura de servir, leve ao microondas durante cerca de 50 segundos na potencia máxima e mexa com uma vara de arames até o molho estar liso e homogéneo.
- Sirva as bananas e regue com o molho de chocolate
Está pronto a servir!
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