Batatinhas ao vinagrete
Ingredientes
2 kg de batata bolinha
3 unidade(s) de cebola picada(s)ver vídeo
3 dente(s) de alho picado(s)ver vídeo
200 ml de vinagre branco
1 copo(s) de óleo de soja Sadia
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca moída(s)
quanto baste de salsinha picada(s)
1 unidade(s) de pimenta dedo-de-moça sem semente(s)
Modo de preparo
Deixe as batatas de molho na água por meia hora e esfregue-as com uma escova.
Cozinhe-as em água até que estejam macias.
Misture todos os ingredientes do molho.
Escolha um frasco grande com tampa, ou travessa com tampa,
coloque as batatas e, por cima, o molho à vinagrete.
Prove e tempere com sal suficiente.
Leve à geladeira por, pelo menos, dois dias, antes de servir.
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