CULINÁRIA - RECEITAS DIVERSAS

Receita de Clafoutis de Cereja Ingredientes: 180gr de açucar 2 colheres de sopa de amido de milho Maizena 100gr de miolo de amêndoa moído 4 ovos + 2 gemas 6 colheres de sopa de natas espessas 600gr de cerejas açucar em pó para polvilhar manteiga para untar Preparação: Pré-aquecer o forno a 180º. Untar uma forma redonda  ou uma assadeira com manteiga e  polvilhar com um pouco de açucar.  Reservar. Misturar muito bem o açucar com o amido  de milho e as amêndoas  moídas numa tigela grande.  Juntar os ovos e as gemas, previamente batidos.  Adicionar as natas e bater com uma vara  de arames até a massa ficar ligada e homogénea. Espalhar as cerejas pela forma.  Verter delicadamente a  massa sobre as cerejas.  Levar ao meio do forno por 20-25 minutos. Retirar o clafoutis do forno e polvilhar  com um pouco de  açucar em pó.  Deixe arrefecer. Pronto a servir! © Receitasde.com.pt 2009-2010