via Álbum da Cozinha *2* de Noah em 02/02/10
Fritos são ótimos, e assados, muito melhor.
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de arroz cozido
1 colher (sopa) de cebola picada
1 dente de alho amassado
2 colher (sopa) de salsinha picada
3 claras
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Sal a gosto
Manteiga para untar
Faça Assim:
Em uma tigela coloque o arroz, a cebola, o alho, a salsinha, as claras, a farinha e o sal.
Misture até formar uma massa homogênea.
Faça bolinhos e coloque-os em uma assadeira untada com a manteiga.
Leve ao fogo pré-aquecido à temperatura média (180º), por 20 a 30 minutos.
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