sábado, 5 de junho de 2010

via Culinária-Receitas - Culinarista Mauro Rebelo de noreply@blogger.com (Culinarista Mauro Rebelo) em 03/06/10


Miriam 

[c/foto]

600ml de caldo do cozimento do peito de frango
600ml de leite integral
2 tabletes de caldo de legumes
1 celola picada bem pequeno
1/2 copo de salsao picada bem pequeno
1 maço de cheiro verde picado
1/2 pimentao vermelho picado
1 cenoura grande ralada
500 grs de peito de frango desfiado e temperado antecipado.
1/2 copo de oleo
100 grs de margarina
pimenta do reino a gosto
tempero de copo a gosto
1 colher de sopa de alho desidratado
Ferver tudo por 10 minutos e logo apos, acescentar 3 copos de farinha de trigo [tipo requeijao]mexendo tudo muito bem para nao embolar, a massa fica como se fosse um pure, desligue o fogo, e cobra a massa com um plastico, resfrie e leve a geladeira , ate o dia seguinte, ai entao modela os croquetes e empane como de costume, frite eles congelados em oleo nao muito quente.

Endereços do Culinarista Mauro Rebelo

E-mail: maurorebelo@gmail.com
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Site Bemcomer http://www.bemcomer.com.br/
Informática Passo a Passo: http://infopassoapasso.blogspot.com/

1 comentário:

  1. Olá,

    Passei para dar uma olhadinha e gostei,
    volto outras vezes, pois aqui tem coisinhas muito gostosas, se tiver um tempinho passa lá no meu espaço vou ficar muito feliz...

    Que os nossos dias sejam coloridos e gostosos...
    1000 Beijokinhas

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