Receitas de Torta de AtumIngredientes:
Para a Massa
- 3 chávenas de farinha de trigo
- 3 ovos
- 1 saco de queijo ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 chávenas de leite
- 1 pitada de sal
Para o recheio
- 2 latas de atum
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 copo de azeitonas sem caroço
- 1 cebola picada
- 1 tomate maduro picado
- 1 pimentão verde picado
- 1 pimentão maduro picado
- Queijo ralado
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Preparação:
- Bata todos os ingredientes da massa, excepto o queijo ralado, no liquidificador.
- Quando tiver uma massa homogenea pare de bater e misture então o queijo ralado.
Misture todos os ingredientes do recheio, excepto o queijo, e leve-os ao fogo alto pra secarem.
- Deixe o recheio bem sequinho e verifique se está bom de sal.
- Numa forma bem untada, começe por colocar metade da massa.
- De seguida coloque o recheio, e por fim coloque a outra metade da massa.
- Espalhe o queijo ralado por cima.
- leve a torta ao forno, até esta assar e ficar dourada.
Pronto a servir!
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