Ingredientes:
1/2 caixa de pó para preparo de bolo sem açúcar sabor chocolate
140 ml de refrigerante de coca sem açúcar
5 a 6 colheres (sopa) de chocolate diet granulado (50g)
brigadeiro
1 pote (300 g) de leite condensado diet
1 colher (sopa) de creme de leite light
2 colheres (sopa) de achocolatado diet
2 colheres (sopa) de cobertura diet de chocolate
Modo de Preparo:
Prepare o bolo conforme as instruções da embalagem.
Coloque a massa em uma fôrma redonda ou retangular e leve ao forno para assar.
Retire do forno e deixe esfriar.
Brigadeiro:
em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o achocolatado, a cobertura de chocolate e leve para cozinhar em fogo brando por 10 minutos, ou até que a mistura comece a desprender do fundo da panela. Retire do fogo e reserve. Corte o bolo em 2 partes.
Sobre uma travessa, disponha uma das partes e humedeça com metade do refrigerante.
Coloque por cima 2/3 do brigadeiro e cubra com a outra parte do bolo.
Humedeça com o refrigerante restante e cubra com uma camada fina de brigadeiro, amolecido com um pouco de água ou leite quente.
Polvilhe o chocolate granulado e leve à geladeira para gelar ou congelar.
Enviado por Bel
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